Ali želite postati skrbnik nočnega kluba? Nato se pripravite na nereden delovni dan, delo ob praznikih in vikendih, odgovornost za osebje in reševanje sporov z gosti. Če se ne bojite težav, napišite življenjepis in začnite iskati prosta delovna mesta, ki vas zanimajo.
Navodila
Korak 1
Na razpis za upravitelja se lahko prijavijo tako ljudje, ki so že delali v sistemu javne prehrane, kot tisti, ki še nikoli niso prestopili praga pisarniških prostorov klubov in restavracij. Osebne lastnosti so veliko bolj pomembne. Bodoči skrbnik mora imeti organizacijske sposobnosti, odpornost na stres in pozornost pri delu. Poleg tega mora biti aktiven, proaktiven in visoko učinkovit.
2. korak
Ustvari življenjepis. Predstavljajte si portret idealnega skrbnika in poskusite svojo delovno zgodovino prilagoditi tej sliki. Če ste delali z ljudmi in imate izkušnje z organizacijskim delom, to obvezno navedite. Na seznamu osebnih lastnosti upoštevajte nekonfliktnost, sposobnost združevanja ekipe, vodstvene sposobnosti, komunikacijske spretnosti in ustvarjalnost. Priložite fotografijo, s katero boste življenjepis izstopali.
3. korak
Obrnite se na kadrovsko agencijo, redno pregledujte prosta delovna mesta, ki so objavljena na delovnih mestih in v časopisnih oglasih. Če nimate delovnih izkušenj, pri izbiri ne bodite preveč muhasti in zahtevni. Strinjate se s ponudbo, tudi če se vam zdi, da ni popolna. Potrebujete izkušnje in povezave. Ko ste jih zaslužili, lahko najdete donosnejše in zanimivejše prosto delovno mesto.
4. korak
Poskrbite za svoj videz. Skrbnik kluba bi moral biti videti čeden, a ne preveč kot pisarniški delavec. Dozirana kreativnost v oblačilih, zmerno ličenje in manikura, splošno nego - to je slika, ki bo všeč delodajalcu in bo naredila ustrezen vtis na osebje in goste kluba.
5. korak
Bodite samozavestni v intervjuju. Skrbnik mora samostojno sprejemati odločitve in hitro krmariti po položaju. Ne prepirajte se z delodajalcem, ampak poskusite dokazati izvirnost razmišljanja in zagovarjati svoje stališče. Prihodnji direktor mora razumeti, da se lahko zanese na vas.
6. korak
Privoščite si delo nenehnega spremljanja in reševanja konfliktov. Skrbnik bi moral priskočiti na pomoč v kritičnih primerih in biti sposoben, da jih reši čim bolj taktno. Upoštevajte, da bodo vaše težave postale tudi pomanjkljivosti osebja. Če niste zadovoljni z delom, povezanim s stalnim stresom, je bolje, da se poiščete v drugem poklicu.
7. korak
Ugotovite pogoje za prihodnje delo. Številni klubi ponujajo prakso - čas, v katerem delate pod vodstvom bolj izkušenega zaposlenega, ne da bi bili plačani. Zaželeno je, da obdobje pripravništva ne presega enega meseca. Ne pozabite skleniti pogodbe o zaposlitvi z natančnim seznamom svojih pravic in obveznosti - olajšala bo reševanje morebitnih delovnih sporov z delodajalcem.
