Plače servisnega osebja so na splošno nizke. Ob dobrem delu pa je velikost napitnine lahko večkrat večja od plače. Hvaležne stranke se nikoli ne skoparijo in se zahvalijo briljantnim storitvam mojstrov kozmetičnih salonov, natakarjev, pralnic avtomobilov, ki so jim postregli na najvišji ravni.
Navodila
Korak 1
Kultura prekuhavanja se je pri nas izoblikovala ne tako dolgo nazaj. Mnogi, žal, zanemarjajo predpisanih 10-15% nad štetjem, kar je praviloma znak dobrega okusa. Vendar pa je kultura storitve pogosto tako nizka, da se ni kaj napitniti. A vseeno se mora vsak zaposleni v storitvenem sektorju zavedati, da ima na svojem mestu priložnost zaslužiti dober denar.
2. korak
Najprej morate poskrbeti za svoj videz. Če ima obrat uniformo, super. Če ne, se poskusite obleči nevtralno in diskretno. Stranke lahko zmede vsaka pretiranost: ohlapni lasje, podaljšani nohti, globok dekolte, umazani čevlji. Ne pozabite, da oblikujete podobo obrata in brez ustreznega videza nikoli ne boste mogli pridobiti stranke.
3. korak
V želji, da bi ugajali stranki, mnogi preprosto pozabijo na svoje glavne odgovornosti. Da, želite biti prijazni in ustrežljivi, predvsem pa svoje takojšnje delo opravite brezhibno. Nobeni nasmehi in dobre jutranje želje ne morejo nadomestiti služkinje popolnoma očiščene sobe. Popolna manikura, odlična masaža ali uglajen avto - za to boste plačani.
4. korak
Nenehno izboljšujte svoje sposobnosti in optimizirajte svojo uspešnost. Naj bo boljša od vaših kolegov. Čez nekaj časa lahko zadovoljne stranke, ki bodo spet prišle v vašo ustanovo, prosijo upravitelja, da ga postrežete vi. Zato boste dobili dober namig.
5. korak
Bodite pozorni in potrpežljivi do stranke.
6. korak
Poskusite vzpostaviti očesni stik. Obiskovalca ne smete nenehno gledati v oči, le občasno se križajte z njim s pogledom in nasmehom.
7. korak
Bodite pozorni, ponudite svojo pomoč le, če ste prepričani, da lahko zahtevo izpolnite.
8. korak
Ne recite stranki ne. Dokažite, da ste storili vse, da bi rešili to ali ono težavo.
9. korak
Ne razočarajte se in ne bodite nesramni, tudi če se stranka očitno moti, je živčna ali se obnaša neprimerno. Se vam zdi, da vseeno ne bi smeli pričakovati napitnine? Samo opravljajte svoje delo dostojanstveno in potrpežljivo.
10. korak
Ne pozabite, da stranka pride v vaš obrat ne samo zaradi storitve, ampak tudi zaradi razpoloženja. Vsi nudijo storitve, a le redki znajo ustvariti vzdušje. Tudi če ste visoko profesionalni frizer, vaš kamniti obraz, nenadni gibi in aroganca verjetno ne bodo spodbudili stranke, da se vrne k vam ali pusti napitnino.
